I den moderne matindustrien, Aseptisk poser har blitt en viktig teknologi som ikke bare forlenger holdbarheten til mat, men som også sikrer matens sikkerhet og ernæringsmessig verdi.
Aseptisk emballasje er en moderne matkonserveringsmetode. Dens kjernekonsept er at den emballerte maten steriliseres i kort tid før pakking, og deretter fylles og forsegles under fullstendig sterile forhold. Under denne prosessen må emballasjematerialet, det emballerte materialet og emballasjehjelpeutstyret forbli sterilt. Vanlige steriliseringsmetoder inkluderer øyeblikkelig sterilisering med ultrahøy temperatur (UHT), som varmes opp til 137-145 grader Celsius i 4-15 sekunder for raskt å drepe mikroorganismer i maten.
Aseptiske poser er mye brukt i pakking av ulike matvarer, spesielt flytende matvarer som melk, juice, konsentrert juice, vin, matolje osv. Disse posene er vanligvis laget av flere lag med materialer, det ytterste laget er polyetylen, og det indre laget kan inneholde aluminiumsfolie, klebelag osv. for å forbedre barriereegenskapene og holdbarheten. Aseptiske poser har forskjellig kapasitet, alt fra noen få liter til tusenvis av liter, som kan dekke produksjons- og transportbehovene til forskjellige skalaer.
I meieriindustrien brukes ofte aseptiske poser til pakking av pasteurisert melk, UTH-melk og sterilisert melk. Denne emballasjen er ikke bare lett og lett å bære, men forlenger også effektiv produkts holdbarhet og reduserte kostnadene for kjøling og transport. I juiceindustrien kan aseptiske poser friskheten og smaken til juicen samtidig som man unngår forstyrrelser av lys, gass og lukt.
Fordeler med aseptiske poser
Forlenget holdbarhet: Aseptisk emballasjeteknologi kan redusere risikoen for mikrobiell kontaminering av mat under pakking og lagring betydelig, og dermed forlenge holdbarheten til maten.
Opprettholde ernæringsmessig verdi: Kortvarig sterilisering ved høy temperatur vil ikke ødelegge næringskomponentene i maten, noe som sikrer at forbrukerne kan ta inn høykvalitets ernæring.
Reduser kostnadene: Aseptiske poser har vanligvis en lett design, som kan redusere materialbruk og transportkostnader. Samtidig er det ikke behov for nedkjølt transport og lagring, reduseres den totale kostnaden ytterligere.
Miljøvennlig og bærekraftig: Resirkulering og prosessering av eptiske poser er relativt enkle, noe som bidrar til å redusere miljøforurensning og samsvarer med konseptet om bærekraftig utvikling.
Ettersom forbrukere legger mer og mer oppmerksomhet til mattrygghet og ernæringsmessig verdi, vil aseptisk emballasjeteknologi innledes og bredere utviklingsområde.
Materialinnovasjon: Forskning og utvikling av mer miljøvennlige, holdbare og barrierebestandige emballasjematerialer for å møte de spesielle behovene til ulike matvarer.
Intelligent emballasje: Kombinere tingenes internett og big data-teknologier for å realisere intelligent håndtering av aseptiske poser, inkludert sporbarhet, overvåking og tidlig varsling.
Personlig tilpasning: Gi personlig aseptisk posedesign og emballasjetjenester i henhold til forbrukernes preferanser og behov.
Multifunksjonalitet: Utvikle aseptiske poser med multifunksjonelle egenskaper som bevaring av friskhet, antioksidasjon og antibakteriell for å møte næringsmiddelindustriens etterspørsel etter emballasje av høy kvalitet.
